Corso HACCP per OSA
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- Synapsis Formazione & Innovazione organizza il corso HACCP, destinato agli Operatori del Settore Alimentare (OSA): personale qualificato che manipola cibo e bevande (cuochi, camerieri, barman, aiutanti in cucina, addetti mensa, pasticcieri, panettieri, pizzaioli, ecc.), personale che non manipola alimenti e bevande (promoter per alimenti confezionati, aiutanti in sala, magazzinieri, trasportatori ecc.).Il corso, sostitutivo dell’ex libretto sanitario, è obbligatorio ai sensi della vigente normativa (Regolamenti CE 178/02, 852/04, 853/04, 854/04, 882/04. La mancata o non corretta applicazione dei regolamenti in materia di sicurezza alimentare, ai sensi del D. Lgs. 193/2007, comporta l’applicazione di sanzioni amministrative e pecuniarie). Il corso HACCP fornisce al lavoratore le conoscenze necessarie per prevenire, valutare e porre rimedio ad eventuali rischi di contaminazione degli alimenti. Il corso, tenuto da docenti qualificati (medici e biologi), avrà una durata di 8 ore.
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- Prezzo:
- 50
- EUR
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