OTTO IN CUCINA - Corso: 'SENZA GLUTINE' con CRISTINA BASSO
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- Cristina Basso, napoletana, discende da una famiglia di panificatori. La sua passione per i lievitati a lievitazione naturale la porta ad occuparsi dei lievitati senza glutine. Fin da piccola ha respirato l'odore del pane appena sfornato, l'odore acre del Crescito (LIEVITO MADRE). Da allora ha sempre coltivato questa passione, con nuovi progetti e nuove sperimentazioni. Lavora senza glutine perchè ha unito queste due esigenze: la passione per quest'arte e la voglia di veder sorridere le persone che hanno questa intolleranza. Sabato 17 maggio dalle 14 alle 19 Giornata dedicata alla Pastiera Napoletana SENZA GLUTINE Ogni persona farà la sua pastiera che porterà a casa Domenica 18 maggio dalle 9 alle 15 Giornata dedicata alla panificazione SENZA GLUTINE con tutte le sue possibili varianti. Ogni corso costa 70 € Chi acquista tutti e due i corsi, li pagherà solo 130 € !!! Materiale distribuito: dispensa con ricette. per info: tel. 333 5357265 – info@ottoincucina
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