• Corso di Pizzaiolo - Catania

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  • VUOI DIVENTARE UN PIZZAIOLO AFFERMATO? Non ti accontentare dei soliti corsi di 40/50 ore ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno!Trasforma la tua passione nella tua professione! l corso teorico/pratico della durata di 100 ore, ha come obiettivo quello di formare Pizzaioli Professionisti, figure oggi sempre più richieste dalle imprese, sia a livello nazionale che internazionale.Il programma didattico ha come oggetto tutte le fasi inerenti alla realizzazione della pizza: dai tipi di farine ai tempi di lievitazione, dalle tecniche di panificazione alle tecniche degli impasti, dalla stesura, farcitura e cottura ai diversi tipi di forno.Il corso verrà svolto, all'interno di una pizzeria attrezzata, da pizzaioli/istruttori. Il corso è rivolto a tutti. Posti Limitati. Titoli rilasciati: attestati di haccp, qualifica professionale di pizzaiolo rilasciato da A.P.I(Associazione Pizzerie Italiane), attestato della Scuola Nazionale Pizza e da Pizza Italian Food, tessera di associato API.
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